FESTIVAL 2009
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LA CENA IN GIALLO
Mercoledì 14 ottobre 2009


Come ogni anno, anche l’edizione 2009 prevede la cena a tema, proposta da un ristorante del territorio con ricette ispirate al rapporto tra narrativa di genere e cucina.
Il percorso di quest’anno si snoda attraverso i gialli classici: Agatha Christie, Maigret e il commissario Montalbano.

L’appuntamento è per mercoledì 14 ottobre, a partire dalle 20.30, al ristorante Hostaria L’Angolo del Beato, di Castello Brianza (via Roma 2, frazione Cologna).
QUICHE LORRAINE
Tratto da A tavola con Maigret,
Il Leone Verde editore
Ribolla Gialla spumantizzata

RISOTTO AL NIVURO DI SECCIA
Tratto da I segreti della tavola di Montalbano,
Il Leone Verde editore
Rosato dell’Angela

SFOGLIATINA DI SALMONE
Tratto da Cene & crimini.
Le ricette deliziose e criminali di Agatha Christie
,
Sonzogno
Traminer aromatico

PAN DI SPAGNA FARCITO CON CREMA CHANTILLY
Tratto da Il delitto è servito,
Il Leone Verde editore
Rosa di Cormons

Prezzo 30 euro bevande incluse
Prenotazione obbligatoria allo 039.570335
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